"CAZUELITA DE HABAS CON JAMÓN Y PURÉ DE PATATAS"
*Ingredientes:
- 1 bote de Habitas fritas baby
- 1/2 cubilete de Aceite de oliva virgen extra
- 200 gr de jamón en dados
- 140 gr de caldo de pollo
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de queso curado manchego
- sal y pimienta
- 1 paq. de puré de patatas Maggi (la marca es elección mía,pero cualquier marca nos vale).
*Preparación:
Picamos en el vaso,los ajos,30gr de aceite,queso,sal y pimienta,dando 1º un par de golpes de turbo y luego a velocidad 6-8,hasta que se te quede una masa homogénea y sin grumos.Reserva.
Cocina el jamón junto con los 20 gr de aceite,3 minutos,a temperatura varoma,velocidad 1.Añade las habitas escurridas,caldo y una cucharilla del pesto que hemos reservado en el paso 1º.Deja cocinar 8 minutos,a 100º,velocidad 1.
Mientras cocina el puré de patatas según indicaciones del fabricante.
Cuando termine el tiempo,sirves medio plato con una cama de habas,le echas una cuchara del pesto del queso por encima y en la otra mitad sirves el puré de patatas.
No te lleva nada de tiempo y es un plato delicioso.....espero que lo disfruteís..
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